10月20日，由廣東省僑務(wù)辦公室、中共惠州市委統(tǒng)一戰(zhàn)線工作部、惠州市人力資源和社會保障局指導(dǎo)，惠州市僑務(wù)局、惠州城市職業(yè)學(xué)院主辦，惠州城市職業(yè)學(xué)院旅游烹飪學(xué)院、馬來西亞惠州聯(lián)合總會、馬來西亞森美蘭惠州會館、大亞灣天潤文化藝術(shù)館承辦，大亞灣開發(fā)區(qū)綜合辦（宣傳統(tǒng)戰(zhàn)辦）等單位支持的“東江美食·惠州味道”中馬文化交流活動第八期走進(jìn)大亞灣開發(fā)區(qū)，以“湯圓為媒·共敘鄉(xiāng)情”為主題，開展講述非遺故事、云游惠州之旅。

　　大亞灣是中國南海重要海灣，擁有豐富歷史人文和非遺文化元素，包括漁家婚嫁、媽祖誕、霞新村的楊包廟會和東升漁村的大王爺節(jié)等。其中，沿海疍民“蠻歌相迎”等傳統(tǒng)婚嫁禮儀格外引人注目。

　　直播活動伊始，大亞灣東升村漁家婚嫁表演團(tuán)隊(duì)給僑胞們帶來非遺民俗展示。表演呈現(xiàn)了該項(xiàng)省級非遺民俗中男女雙方約定的賞花日、訂婚日、結(jié)婚日等儀式，由男方派船到女方家接親，女方則組織家人唱漁歌送親。這些漁歌被稱為“蠻歌”，是漁家嫁娶文化中最具代表性的文化元素之一。直播現(xiàn)場和云端的馬來西亞觀眾一同欣賞漁家婚禮，感受大亞灣漁家婚嫁中的嫁妝、敬酒等傳統(tǒng)技藝，村民清唱的“蠻歌”余音繞梁，處處展示著大亞灣民俗的魅力。

　　漁家湯圓在漁家婚嫁的重要場合中都有出現(xiàn)，寓意著團(tuán)圓、和睦、美滿，而其工序和技藝也蘊(yùn)含了漁家人的勤勞智慧和勞動成果，是漁家風(fēng)俗的重要載體?；顒蝇F(xiàn)場，惠州城市職業(yè)學(xué)院旅游烹飪學(xué)院骨干教師、惠州技術(shù)能手、中式面點(diǎn)高級技師龔雪娟老師在鏡頭前向馬來西亞僑胞們傳授漁家湯圓制作方法。和粉、揉面、攪拌、烹煮，馬來西亞森美蘭惠州會館的鄉(xiāng)親們同步制作，氣氛熱烈，現(xiàn)場充滿歡聲笑語，很快，一碗碗熱氣騰騰、軟糯甜蜜的糯米團(tuán)子呈現(xiàn)在眼前。

　　美食能喚起思鄉(xiāng)的記憶，也是維系家鄉(xiāng)文化和身份認(rèn)同的重要紐帶。漁家湯圓美食教學(xué)活動讓僑胞們通過直播鏡頭體驗(yàn)漁家風(fēng)俗和非遺文化，欣賞家鄉(xiāng)現(xiàn)代化建設(shè)的秀美風(fēng)光，進(jìn)一步增強(qiáng)了海外僑胞對家鄉(xiāng)的文化感知和對祖籍國的歸屬感、認(rèn)同感。