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2025 年肇慶廣寧云吞非遺主題文化活動(dòng)暨美食比賽圓滿舉辦

時(shí)間:2025-12-25 來源:廣寧融媒
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  冬至臨近,僑情濃郁。12月20日,由肇慶廣寧縣僑聯(lián)主辦,縣僑務(wù)局、縣政協(xié)工青婦僑和宗教組、縣政協(xié)工商聯(lián)界別委員工作室、縣僑青聯(lián)協(xié)辦,肇慶市正旺食品有限公司承辦的“非遺云吞香 冬至暖僑心”——2025年廣寧云吞非遺主題文化活動(dòng)和云吞美食比賽圓滿舉行。肇慶市僑聯(lián)黨組成員、副主席黃宇暉,廣寧縣委常委、組織部部長(zhǎng)陳敏麗,肇慶市僑青聯(lián)會(huì)長(zhǎng)陳宇峰,馬來西亞詩(shī)巫廣寧公會(huì)會(huì)長(zhǎng)江澤琳等出席活動(dòng)。

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  活動(dòng)中,陳敏麗在致辭中表示,廣寧云吞承載著竹鄉(xiāng)的文化根脈與群眾的致富希望,僑界力量為其發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力,希望通過此次活動(dòng)讓非遺煥發(fā)更強(qiáng)活力,讓僑界鄉(xiāng)親感受到家鄉(xiāng)溫暖。

  廣寧云吞非遺傳承人向30個(gè)參賽家庭詳細(xì)講解了云吞的歷史淵源、文化內(nèi)涵,并現(xiàn)場(chǎng)演示了多種精美的云吞包制方法。有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)中,觀眾踴躍搶答,答對(duì)者收獲了云吞大禮包,在互動(dòng)中加深了對(duì)非遺的理解。


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  比賽中,30個(gè)家庭每?jī)蓚€(gè)家庭為一組,每組4人同臺(tái)競(jìng)技,以包制速度和外觀造型為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)場(chǎng)家長(zhǎng)與孩子默契配合,搟皮、包餡、捏合動(dòng)作嫻熟。大家在歡聲笑語(yǔ)中比拼技藝,一個(gè)個(gè)精致飽滿的云吞不斷涌現(xiàn)。最終評(píng)選出一二三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)并送上廣寧云吞大禮包和廣寧文創(chuàng)產(chǎn)品。

  獲獎(jiǎng)家庭紛紛表示,此次活動(dòng)既體驗(yàn)了動(dòng)手樂趣,又收獲了珍貴榮譽(yù),更感受到了非遺的獨(dú)特魅力。

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  活動(dòng)期間,還舉辦了肇慶市各縣(市、區(qū))僑青聯(lián)座談交流會(huì),各縣(市、區(qū))僑青聯(lián)對(duì)家鄉(xiāng)發(fā)展展開了交流發(fā)言。未來,廣寧縣將持續(xù)深化非遺傳承與僑務(wù)工作融合,凝聚僑心僑力,讓更多非遺項(xiàng)目成為鄉(xiāng)村振興的“致富果”,為地方發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力。